Competentiepaspoort Entree Assistent  horeca, voeding en voedingsindustrie.

Het competentiepaspoort is bedoeld als stageboek voor de nieuwe Entreeopleiding Assistent Horeca, voeding en voedingsindustrie
en bevat werkopdrachten waarmee de verschillende werkprocessen geoefend en beoordeeld kunnen worden.

Er zijn plannings- en evaluatieformulieren opgenomen voor de stagiaire/werknemer.

Prijs: €19,95

Prijs via Studers of boekhandel is hoger i.v.m. een boekhandelsfee.



Voor de praktijkopleider zijn duidelijke beoordelingscriteria opgenomen om de opdrachten te beoordelen.

---